準備材料:羊腿500g，香蔥適量，姜適量，食用油適量，白芝麻適量，孜然粉適量，辣椒面適量，孜然烤肉醬適量，奧爾良烤肉粉適量。
首先，先準備好食材。
二、羊腿洗凈瀝幹水分，切成小塊。
第三，在碗裏加入孜然燒烤醬。
第四，倒入奧爾良烤肉粉。
5.加入蔥和姜，拌勻後放入冰箱腌制壹晚。
第六，用竹簽串壹串。
七、卸到烤架上。
八、送到預熱好的烤箱上層:選擇熱風烘烤，200度上火。
9.烤10分鐘時取出表面塗的食用油。
十、撒點孜然粉和辣椒面翻面。
十壹、入烤箱烤10分鐘。
十二、刷油後撒孜然粉、辣椒面和少許白芝麻，再烤5分鐘。