實在沒有標簽的，如果包裝完好，不帶餡的，常溫壹晝夜問題不大，放冷藏2～3天還好，就是口味差很多，急凍5～7天，食用前需要解凍復加熱。
面包的保質期是指包裝完好時，能在正常室溫下存放的最大時限，顯然春夏較短，秋冬較長，但是環境惡劣，氣溫異常時，保質期就會縮斷，所以有時就算在保質期之內，面包還是發黴變質腐敗了，所以食用前壹定要仔細鑒別壹下，如有感官性狀的異常，就不要再食用，要是確定可食用前用微波爐加熱壹下，還是有好處的（加熱軟化和消毒）。