做法如下:
所需原材料:
1.材料:大米200克，蝦200克，海參50克，山藥1。
2.輔料:姜2片，鹽適量，胡椒粉1小勺。
第壹步:將大米浸泡在水中半小時。
第二步:在砂鍋中加入足夠的水，燒開，在砂鍋中加入大米，繼續燒開，然後轉中小火煮。
第三步:粥煮到1小時左右時，將切好的山藥倒入鍋中，壹起煮20分鐘。
第四步:此時將姜切絲，海參切塊，蝦去皮，去蝦線，切成段。
第五步:當山藥和大米煮至軟爛時，加入姜絲、蝦米、海參和鹽。
第六步:煮1分鐘，然後加入適量胡椒粉調味，關火。