4個茄子
豬肉適量
適量的面粉
洋蔥適量
生姜適量
適量的鹽
雞精適量
醬油適量
花生油適量
鮮鮮美味
烹飪技術
壹個小時需要時間。
普通難度
包豬肉茄子餡餃子的步驟
1
茄子洗凈，切塊。
2
加鹽瀝幹水分。
三
剁碎生肉。
四
將所有的洋蔥和姜切碎。
五
所有的材料用鹽、雞精、花生油和醬油混合制成餃子餡。
六
面團加入溫水，醒發半小時。
七
取壹些面團揉勻，然後揉成長條。
八
切成面粉，壓平。
九
卷成餃子皮。
10
包裝成餃子坯。
11
水燒開鍋，放入餃子坯，煮熟。