2.菠菜不宜與牛奶等含鈣量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐壹起吃:因為菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有鈣離子。菠菜和豆腐中的鈣壹旦結合，就會引起結石，影響鈣的吸收。
擴展數據:
註意事項:
菠菜中含有草酸。如果直接吃，會影響鈣的吸收，所以吃之前最好用熱水沖壹下。這樣做的目的是破壞菠菜中的草酸，防止人體難以吸收的草酸鈣的形成。
隔夜不吃的菠菜是因為隔夜吃的菠菜在還原酶的作用下含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，對人體有害，尤其是天氣熱的時候，而且不僅僅是菠菜。
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