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蘋果醋的正確制作方法蘋果醋的正確制作方法和步驟

1,食材:1個蘋果,1瓶米醋,1把冰糖。

2.先準備1蘋果,撒壹點鹽洗幹凈,把蘋果上的蠟洗掉。

3.蘋果洗凈後,對半切開,去核,切成薄片。

4.然後把蘋果片放在壹個幹凈的無水無油的玻璃容器裏。2層蘋果片,1層冰糖,九分放進去。也可以用黃冰糖或者白糖,還可以加點蜂蜜,味道更豐富。最後加白米醋,不加蘋果。

5、冰糖的量比較隨意,看妳能接受的酸度,喜歡酸就少加糖,受不了蘋果醋就多加糖緩解。

6.蓋好密封,放在陰涼的地方,或者放在冰箱的保鮮層,保存1個月左右。當妳看到冰糖全部融化,蘋果片全部浮起,白米醋變成金黃色,妳就可以做到了。