眾所周知楊梅酒是用水果楊梅加入白酒浸泡以後得到的特色果酒，平時保存時，壹定要把果酒中的楊梅取出來，再去保存楊梅酒，不然在長時間保存的過程中，楊梅酒中的楊梅會吸收過多的酒精，會讓楊梅酒的口感變淡，會讓它原有的味道發生很大改變。
通常保存楊梅酒時，壹定要將瓶口密封好，最好是用保鮮膜將瓶口封好，再蓋上蓋，這樣可以避免異物及空氣中的細菌進入而導致楊梅變質變酸。密封後楊梅酒後，然後將其放置在陰涼通風處保存，註意要避免陽光直射，否則會加速其變質速度，若是天氣比較炎熱，建議可以將其置於冰箱冷藏保存。