佐料
豬肉瘦肉
150g
黑蒜
5粒膠囊
佐料
鹽
適量的
精力
適量的
步驟
1.將瘦肉切成合適的大小，切壹塊姜；
2.將瘦肉、姜片放入鍋中用冷水焯壹下血水，然後用清水洗凈瀝幹；
3.準備黑蒜壹端，掰碎，取五片左右；
4.將煮熟的瘦肉和姜片放入燉肉中；
5.加入黑蒜，連同蒜皮；
6.註入八成左右滿的開水，然後按照電子燜鍋的指示，在外圍加入適量的開水；
7.蓋上鍋蓋燉2.5-3小時左右。吃之前決定好要不要加鹽！
技巧
食用黑蒜的註意事項
(1)上火者，建議每日壹丸。
②白血病及凝血相關癥狀不推薦。