姜片、鹽、料酒
步驟:
1.大蝦去頭、去蝦線，加壹勺料酒+姜片腌制10分鐘去腥。將西蘭花和胡蘿蔔焯壹下，取出切碎。
2.將腌制好的蝦肉和蛋清放入料理機中，打成蝦醬。
3.將所有材料放入碗中，加入壹撮鹽和壹勺澱粉，攪拌均勻，放入紙袋中。
4.奶鍋刷少許油，擠入蝦餅，煎至兩面金黃。
蔬菜和蝦餅建議十個月以上的寶寶吃。壹歲以內不用加料酒和鹽。可以加兩片檸檬腌制去腥。
對於壹歲以下的寶寶，建議蔬菜也可以用料理機打碎，壹歲以上的蔬菜可以切碎。