食材
主料
大米粥
200g
草魚
50g
輔料
生菜
適量
姜絲
蔥
步驟
1.準備所需材料。
2.魚片加入姜絲、食用油、鹽、雞精拌勻入味,生菜切成細絲。
3.大米粥放鍋內煮開。
4.加入拌好的魚片。
5.然後煮開。魚片很容易熟,不需要煮太長時間。
6.加入切好的生菜絲拌勻。
7.出鍋後加入蔥花即可。
小貼士
鮮魚片很嫩,很容易煮爛,在煮的過程中無需大力去攪拌,加入生菜後即可關火出鍋。