熱水
鹽
拉音符的練習
1.溫水，鹽和面團，然後讓面團松弛20分鐘，30分鐘。用盆扣就行了。這段時間可以準備吃面，面條，面條，炸醬。
2.然後把面團揉光滑，把面包切成條狀，捏長，抹上油，放在盤子裏，松弛20到30分鐘，甚至更長，比如第二天。早上剛做好，中午就吃了。
3.吃的時候，壹邊在鍋裏燒水，壹邊把油面拉直。
4.兩只手拿起兩邊，邊拉邊輕輕晃動，很容易拉久。註意不要用太多，不要急，反復折兩次，就可以出鍋了。如果沒有扔的能力，可以用手稍微拉伸壹下。
5.拿出來後，想吃什麽就吃什麽。