佐料
藕1段
青椒1/2
紅辣椒1/2
植物油
1勺子
鹽
四川胡椒
5克
白醋
雞精
炒藕片的方法
1.
蓮藕洗凈去皮。
2.
將蓮藕切片。
3.
切片的蓮藕浸泡在淡鹽水中。
4.
鍋裏熱油，放入辣椒炒香，然後撈出辣椒。
5.
然後用剩下的油炒蒜末。
6.
加入蓮藕片翻炒。
7.
加入青椒
8.
爆炒，斷絕生活
9.
加入白醋，攪拌均勻。
10.
加鹽調味。
11.
加入雞精，翻炒均勻即可食用。