松子的營養價值和功效松子有哪些禁忌？

1.松子雖不能長生不老，但其營養和藥用價值非同壹般。松仁含蛋白質16.7g、脂肪63.5g、碳水化合物9.8g、揮發油、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。其中所含的脂肪大部分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對預防心血管疾病有很好的作用。因此，適量食用松子不僅可以增加營養，還可以滋補強身，延年益壽。是老年人必備的。

2、功效:滋陰生津，補氣血，潤燥滑腸，治療後體虛，皮膚潤澤，肺燥咳嗽，口渴便秘，頭暈，自汗，心悸。

3、禁忌人群:大便稀、滑、咳痰、腹瀉者禁忌；因為富含油脂，膽囊功能嚴重的人要慎重食用。

4.適合人；壹般人群都可以吃。適用於體質虛弱、大便幹燥、慢性支氣管炎久咳無痰的中老年人；適合心腦血管疾病患者食用。