1.先燉小米稠粥和壹碗小米，洗幹凈，放在電飯鍋裏，加2.5倍的水煮。
2.開始調涼菜。先將白菜和胡蘿蔔切絲，放入碗中用鹽腌制，然後用清水洗凈，去掉裏面的鹽和白菜的味道，擠出水分備用。
3.土豆擦幹凈，焯水，冷水浸泡，油菜焯水，冷水浸泡，黃瓜切絲。
4.將黃瓜絲與白菜絲、胡蘿蔔絲放在壹起，放上蒜末，加入陳醋、醬油、蠔油、鹽，拌勻，提前腌制。
5.然後放入土豆絲和油菜絲，在鐵勺中放入香油，燒至冒煙，放入花椒和鮮花，然後倒在菜上拌勻。
6.經典菜花，我壹開始就用這種菜花騙了老公壹盆。
7.等碗裏的粥稠了。
8.米飯熟了，用鏟子攪拌壹下，讓它變軟。