主料：蝦餃100g，肉丸100g，魚丸100g，凍豆腐100g，豆芽100g，黑木耳100g
輔料：油適量，鹽適量，生姜適量，大蒜適量，辣豆瓣兩小勺，麻椒適量，辣椒適量
1、熱鍋下油
2、生姜，大蒜炒香
3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4、加上兩小勺辣豆瓣炒香
5、加入高湯或清水煮沸，如果菜多可多加點湯或水。
6、鍋內倒進凍豆腐，牛肉，魚丸子，蝦餃煮
7、煮得快好時下素菜
8、加入自己喜歡吃的素小菜。煮好後起鍋，可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃