糯米100g
天使利口酒曲0.4g
涼爽易開
自制甜白酒的實踐
糯米浸泡過夜，最好用手指輕輕松松的捏碎，濾水備用。釀造甜白葡萄酒的步驟1
鍋蒸糯米飯。如果想口感更軟糯，可以在蒸的時候撒上少量涼開水。不過也不能太多，太稀的糯米做的甜白酒沒有嚼勁。自己釀造甜白葡萄酒的第二步
將蒸好的糯米冷卻備用。自己釀造甜白葡萄酒的第三步
糯米不熱的時候撒甜酒曲，同時撒涼的煮米。攪拌均勻後，放入容器中，用勺子用力按壓，中間挖壹個洞，觀察出水口。自己釀造甜白葡萄酒的第四步
夏天用保鮮膜密封容器，室溫發酵。自己釀造甜白葡萄酒的第五步
酒香壹出來就可以吃，壹般需要2-3天。