1，功效:夏季最容易發生中暑，尤其是兒童、老人、體弱者和高溫作業者。除了避免陽光和高溫環境，還可以做冰糖銀耳湯解暑。
2.做法:取銀耳10克，冰糖30克，將銀耳洗凈浸泡，與冰糖放入砂鍋中，加水熬湯。喝之前先放冰箱20分鐘，效果最好，防止中暑。
銀耳棗仁湯
1，功效:夏季白天長，天氣悶熱往往影響人的睡眠和休息。很多人壹天只能睡四到六個小時，甚至可以睡壹整夜。銀耳棗仁湯對夏季失眠有很好的治療作用。
2.做法:將15g銀耳、20g酸棗仁洗凈浸泡，用布包裹，20g冰糖，將* * *放入砂鍋中，加水煮成湯，棄去酸棗仁，即可服用。