1.豬血混黃豆地黃:會引起消化不良。
2.豬血和海帶相克:會導致便秘。
3.豬血和何首烏:會引起身體不適。
4.避免與山茱萸同食。
5.不宜與荸薺、杏仁同食。
豬血(豬紅),又名液肉、血豆腐、血花,味甘、苦、溫,有補血養顏的功效。
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、煙酸等營養成分。《本草綱目》記載,豬血味鹹,性平,主要用於生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折、頭痛眩暈。
豬血也叫血豆腐,但廣東習慣叫豬紅,這是很多吉祥的喜慶。豬紅是壹種非常便宜的健康食品,高蛋白、鐵、鋅、鈷,但脂肪含量低。因此具有強身健體、養血養顏、預防高血脂、延緩衰老的功效。
參考資料:
百度百科:豬血