楊梅富含纖維素、礦物質、維生素、蛋白質、果膠和八種對人體非常有益的氨基酸，其中的鈣、磷、鐵含量比其他水果高10倍左右。這些營養物質能被人們很好地吸收，對人體非常有益。
註意不能多吃楊梅。吃多了容易上火。另外，壹定要選擇成熟的楊梅。如果沒有成熟的楊梅，壹定不要吃。
購買楊梅應註意的事項
1，看顏色:首選大紅、暗紅、深紅、青色楊梅不要買，口感不好。
2、看軟硬:軟硬要適中。買的時候可以壹次輕輕捏幾個楊梅，比較硬；太軟的楊梅是成熟的，太硬的楊梅是不成熟的。
3.看果肉:楊梅外層凸出的飽滿的紋路，說明楊梅很新鮮。
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