材料:醋500毫升,雞蛋2個,蜂蜜適量。
步驟:
1,先把雞蛋洗幹凈,晾幹,玻璃消毒,晾幹。
2.將醋倒入杯中,加入雞蛋,使杯子剛好滿。蓋上杯子,等待24小時。
3.24小時後,用幹凈的筷子戳開軟化的蛋殼,將雞蛋攪拌均勻,蓋上杯子,再等24小時。
4、加入適量蜂蜜飲用,每日兩次,每次2、3勺。
醋蛋液的烹飪技巧
1.用的雞蛋越新鮮越好。最好選擇三天以內的新鮮雞蛋。
2、純天然釀造米醋至少2年。
3、浸泡用具壹定要選擇玻璃或瓷杯,切記不要使用金屬器皿。
4、泡好後,10天內飲用。