木耳和紅蘿蔔雞蛋能壹起炒嗎

可以。這是壹道營養豐富，很保健的菜。之所以這樣說，是因為此菜的三種食材——胡蘿蔔、木耳、雞蛋都是眾所周知的食材佳品，富含多種營養成分。三種利好食材搭配炒出的菜，不但功效顯著，口感、味道也都不錯。

準備食材

胡蘿蔔80g、木耳30克、雞蛋2個、鹽適量、橄欖油適量、鹽適量、姜適量

步驟

1 胡蘿蔔洗幹凈切成片。

2 木耳泡發好焯水後撕成小朵。

3 炒熟雞蛋。

4 胡蘿蔔入油鍋過油後盛出。

5 起油鍋，木耳入鍋炒。

6 胡蘿蔔入鍋炒。

7 加鹽。

8 雞蛋入鍋炒。

9 炒均勻即可出鍋裝盤。