材料
陽春面 半斤
土豆 2個
胡蘿蔔 半根
蒜薹 7根
生抽 適量
葵花子油 適量
做法
1、土豆去皮切小丁，胡蘿蔔清洗幹凈，切小丁，大小同土豆壹樣。
2、蒜薹洗幹凈，切段，壹厘米長差不多。
3、在準備作料的時候記得燒水煮面。
4、鍋燒熱，下適量葵花子遊，先下土豆和胡蘿蔔煸炒。
5、加醬油，不加糖，因為胡蘿蔔有甜味，繼續煸炒，然後加清水，沒過土豆，大火燒開，改小火慢燉。
6、待水基本收幹，土豆快熟時，加入蒜薹，繼續填加少許清水，大火繼續燒開，改中火直到蒜薹熟。
7、面這時候也煮好，撈出濾水，裝盛在盤子裏，舀壹大勺的土豆丁澆淋在面上，完工。