適量的大白菜吃。
適量的植物油
適量的鹽
壹點醬油
胡椒粉適量
雞粉適量
蔥適量
適量姜片
油炸卷心菜的做法
炒白菜的做法圖解11。白菜洗凈切片！洋蔥切碎，姜切片備用。
油炸卷心菜的做法的說明22。鍋內熱油，放入蔥、姜，爆香。
炒白菜的做法說明33。倒入卷心菜片。
油炸卷心菜做法的說明44。加入少許醬油翻炒。
炒白菜的做法說明55。依次加入鹽、胡椒粉、雞粉，大火翻炒。
油炸卷心菜的做法說明。把盤子端上來。
如何用手機看這道菜
技巧
炒大白菜不需要加水。大白菜本身含有大量水分，炒的時候會自然流出來。