2.提前壹晚浸泡柊葉。
3.在鍋裏燒開水，加入柊葉，煮至葉子變黃，撈出瀝幹水分。
4.糯米浸泡1小時。
5.將紅豆浸泡2小時。
6.在糯米中加入紅豆和2克鹽，攪拌均勻。
7.把豬腿切成塊。
8、蒜剁成蒜泥。
9.豬腿加入蒜、五香粉、料酒、雞精、醬油、蠔油，拌勻，腌制2小時。
10，用兩三片粽子葉圍起壹個方錐的底部。
11.加入壹些糯米，然後依次加入豬肉和蝦米，再加入適量的蓋子，包好粽子的葉子，用繩子綁好。
12.將粽子放入鍋中，加入清水，大火煮6-8小時。