紅燒小魚怎麽做好，紅燒小魚的家常做法

佐料

野生小魚

1份

佐料

油

適量的

鹽

適量的

精力

適量的

烹飪酒

適量的

美味的鮮醬油

適量的

辣椒

1

青蔥

適量的

大蒜

適量的

步驟

1.小魚洗凈，姜、蒜、辣椒、蔥切段。

2.大火加熱鍋至植物油熟，然後瀝幹入小魚煎至表面金黃，翻面煎另壹面。

3.小魚兩面煎好後，放入姜、蒜、花椒，加入料酒、醬油和適量開水，大火燒開後轉中火慢煮。

4.湯煮到適量時加入少許鹽調味，然後放入洋蔥，裝盤。這道紅燒魚做好了。