手抓餅怎麽保存，應該冷藏或冷凍多久？
壹般建議把買來的手抓餅存放在冰箱裏，但最好不要保存太久，不要超過1個月。如果是自己做蛋糕，可以在兩塊蛋糕中間放壹層保鮮膜，拿出來的時候會更方便。
2
速凍手抓餅需要解凍嗎
壹般速凍手抓餅可以不解凍直接油炸，因為速凍手抓餅在制作的時候不會加太多的水，主要是添加的起酥油，不能冷凍成型，所以放入冰箱也不會凍結結晶，取出來也不需要解凍。
三
蛋糕需要放油嗎？
手抓餅在制作過程中已經在面團裏放了油，放在鍋裏炸到熟就行了。煎的時候，只要把塑料薄膜撕掉，放在電餅鐺或者煎鍋裏，兼職變黃催熟就可以了。