菊花開花後還能吃嗎？

可以吃，但是味道不好。杭白菊開花，很多屬於莖葉的營養物質都給了花蕾，所以杭白菊的營養價值降低，杭白菊變老，可以延長烹飪時間。蔞蒿又名蔞蒿、茼蒿、蔞蒿、杭白菊、茼蒿、茼蒿、燈盞細辛、茼蒿，為桔梗科、菊科、蔞蒿屬壹年生或二年生草本植物。

1.杭白菊開花了，很多屬於莖葉的營養都給了花蕾。菊花營養價值下降，菊花變老，可以延長烹飪時間。

2.蔞蒿，又名蔞蒿、蔞蒿、杭白菊、蔞蒿、茼蒿、蔞蒿、茼蒿(福建等地又稱鵝菜、蔞蒿)，為菊科桔梗科蒿屬壹年生或二年生草本植物，葉互生，羽狀分裂長。瘦果筋，兩三尺高，莖葉嫩時可食用，也可入藥。