食材明細
主料
白菜半顆
炸豆腐10個左右
醬油壹匙
鹽半匙
水適量
姜2片
鹹鮮口味
燉工藝
廿分鐘耗時
普通難度
白菜燉炸豆腐的做法步驟
1
把姜片切成姜絲。
2
把白菜切成適當的塊兒。
3
熱油。
4
往油鍋中加入剛剛切好的姜絲和壹匙醬油。
5
加入水。
6
隨後放入炸豆腐。
7
等水開後放入白菜。
8
放鹽。(記住不要翻，讓炸豆腐在下面，白菜在上面的)
9
大火燉煮5-10分鐘，至白菜軟爛，即可出鍋。
10
不費話，上圖。