涼皮辣椒油怎麽做？
1.首先準備材料，大料粉，生白芝麻，辣椒面；
2、鍋裏放油，不要太滿，不然放辣椒面會溢出來；
3.將生芝麻加入175度的油中攪拌均勻；
4.加入茴香粉，攪拌；
5.油不太燙的時候放三次辣椒面；
6.最後滴幾滴醋，可以刺激辣椒的香味；
7.關火就大功告成了。
小貼士:
1，辣椒面要壹勺壹勺挖，切記不要壹下子倒進去。
2.壹邊放辣椒面，壹邊不停攪拌，這樣火候會均勻，先放進去的不會糊。？
3.胡椒可以選擇其可接受的辣度。