2.擴展:
Badam,英語badam來源於印地語Baadaam。中文的“巴丹木”是音譯,而不是意譯“Baadaam”這個詞。“Baadaam”是世界上許多國家的杏仁名稱,如印度、巴基斯坦、伊朗和中國新疆。
其實杏仁恰恰是杏仁的內核,杏仁是杏的核。現象產生的原因是美國杏仁在上世紀70年代出口中國時被誤傳為“美國大杏仁”,並廣為流傳,導致誤解。
杏仁的營養價值很高,其營養比同等重量的牛肉高6倍。經測試,果仁含植物油55-61%,蛋白質28%,澱粉和糖10-11%,並含有少量胡蘿蔔素、維生素B1、B2、消化酶、苦杏仁酶、鈣、鎂、鈉和鉀。杏仁是維吾爾族的傳統保健滋補品。