1.大豆應該是非轉基因的:可以摻雜少量黑豆制作黑豆漿；摻雜幾顆花生，豆漿口感更順滑，微香。
2.泡黃豆有技巧:黃豆只有經過充分的浸泡才能做成順滑的豆漿，並且降低了出渣率。壹般要浸泡10小時以上。溫度高的時候要放冰箱或者換幾次，避免真菌滋生。
3.最好用蜂蜜做甜豆漿:豆漿裏幾乎沒有澱粉和蔗糖，所以豆漿沒有甜味。如果想喝甜豆漿，最好用蜂蜜調味，因為蜂蜜是天然糖，以果糖為主，甜度高，用量少，更健康。為了減少對蜂蜜中活性物質的破壞，豆漿做好後不要馬上加蜂蜜，最好在冷卻後再加蜂蜜飲用。