ABC營養湯做法
用料 ?
豆腐 150g
各種蘑菇 150g
玉米 1根
廣式臘肉 3根
娃娃菜 2小顆
生姜 少許
大料 壹個
白蛤 200g
ABC營養湯做法 ?
將所有原料洗幹凈，豆腐切成長條，蘑菇切塊，生姜切片，等待備用。
白蛤加鹽泡水吐沙。
將所有原料放入砂鍋，加入水，大料。（我壹般煲湯不放其他調料，喜歡的可以再放些桂皮或是香葉，鹽也要出鍋根據自己口味放置。）
等待水開，轉小火，煲兩個小時。
小貼士
1。煲湯通常是煲好後最後依照個人口味放鹽。
2。這款湯煲出來口味發甜，喜歡的可以不放鹽。
3。如果怕白菜兩個小時過為軟爛，可以在壹個小時後再放入。