六道兒童菜肴
1紅辣椒
方法/步驟
1這是孩子菜的樣子。百度了壹下發現是芥末的壹種。
2孩子們的蔬菜洗凈切片。
我記得有個廚師跟我說，如果妳不知道南方菜怎麽吃，可以用大蒜炒，這沒有錯。好了，就這樣。讓我們換成壹樣的。
4炒鍋燒開水，水中加入少許鹽，焯壹下孩子的蔬菜。
5將孩子的菜撈出，瀝幹水分備用。將辣椒和大蒜切成片。
6.燒熱鍋，放涼油炒辣椒。
7加入孩子的蔬菜，快速翻炒。
8加入蒜和鹽，快速翻炒均勻。
9精致好吃，顏色漂亮，有點像玉~ ~