韓國的帶魚料理是用帶魚段裹上面粉，放在油鍋裏炸至金黃酥脆。另外做出來的帶魚很新鮮，基本沒有太濃的腥味，吃在嘴裏很嫩。還有壹點就是炒帶魚要配味噌湯吃，可以把帶魚放在味噌湯裏，掛湯後再吃，吃的時候不會覺得嘴幹。
食用帶魚的註意事項。
1，帶魚不能用黃油或羊油炸。另外，花生和帶魚也是禁忌，生活中不能將花生和帶魚壹起吃，否則會引起腹瀉。
2、帶魚不能和甘草、荊芥壹起吃，否則吃後更容易生風。
3.帶魚身上的鱗片已經退化成了銀鱗膜。有些人總是習慣刮帶魚表面的銀膜，費工費時，營養成分流失很多。所以我們在吃帶魚的時候，要避免刮掉它體表的銀膜(降解鱗片)。