羊肉適量,白菜葉適量
粉絲適量
佐料
鹽黑胡椒
醋雞精
羊肉白菜粉絲湯的步驟
1.?將粉絲浸泡在熱水中直至變軟。
2.?取大白菜葉子,洗幹凈。
3.?切壹點姜絲和蔥花備用。
4.?鍋內熱油,爆香蔥花和姜絲,放入白菜葉,翻炒至軟爛,加入適量清水。
5.?水燒開後,放入粉絲,再放入羊肉片,大火煮開。
6.?加入適量的鹽、黑胡椒、雞精,最後加入少許醋調味。好吃的羊肉湯就出鍋了。
技巧
羊肉可以在超市裏用火鍋買到。白菜葉子比較軟,吃的時候口號比較好。