芹菜是理想的綠色減肥食品。經常吃芹菜對預防高血壓和動脈硬化非常有益，有輔助治療作用。
材料
材料:芹菜300g，幹香蕈1個，香菇4個；
輔料:油適量，鹽適量，紅辣椒半個，雞精3g。
蔬菜炒芹菜和蘑菇丁
1
芹菜去除須和葉子，清洗幹凈，切成小塊。
2
將蘑菇、幹香櫞和紅辣椒分別切成丁。
三
炒鍋加油，放入幹香菜和紅辣椒翻炒1-2分鐘，然後從碗中取出。
四
炒鍋留底油，放入芹菜翻炒1分鐘。
五
加入蘑菇丁繼續翻炒。
六
然後加入紅辣椒和幹香幹，翻炒2分鐘。
七
加入雞精和鹽攪拌均勻。
技巧
沒有技能。