步驟
羊肉餛飩的制作步驟11。將面粉和水混合,做成稍軟的面團。放在壹邊,清醒壹會兒。
羊肉餛飩的步驟22。羊肉剁成肉餡,紫菜泡水,菠菜挑洗幹凈。
羊肉餛飩的步驟。將洋蔥和姜切碎。
步驟44。將蔥姜放入肉餡中,加入花椒粉、鹽和熟油,攪拌均勻。
羊肉餛飩的步驟。將醒發好的面團揉幾下,形成光滑的面團,搟成大薄片,切成小塊,用肉包裹成餛飩形狀。
羊肉餛飩的步驟。鍋中加水,燒開水,放入餛飩,煮五分鐘。
羊肉餛飩的步驟。加入紫菜。
羊肉餛飩88的步驟。加入菠菜、醬油、精鹽、胡椒粉即可食用。