材料:肉末250g，幹木耳10g，韭菜250g，雞蛋2個；
輔料:適量的油和鹽。
雞蛋木耳韭菜餡餃子
1
雞蛋韭菜洗凈。
2
炒雞蛋
三
木耳洗滌
四
剁碎所有材料。
五
加入鹽，攪拌均勻。
六
搟餃子皮
七
在餃子皮上放適量餡料。
八
包起來，餃子
九
煮了它。
技巧
木耳先用面粉泡壹下，容易清洗。
雞蛋放入適量的水中很容易打碎。
在煮餃子的過程中，用勺子輕輕攪拌，避免餃子沈底粘鍋。
韭菜切好後，用油拌壹下，不出湯。