賓夕法尼亞州西彭斯堡大學的壹項新研究發現,每天吃壹把松子(約30克)有助於控制食欲,防止肥胖。
研究發現,超重的女性在早餐前吃壹把松子,可以減少37%的日常食欲。研究還發現,吃松子等堅果可以延緩衰老。
松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基的傷害。此外,松子中富含的銅也有抗衰老的作用。此外,當感到疲倦和虛弱時,吃松子可以增加能量;每天吃壹把包括松子在內的堅果可以降低患心臟病的風險;松子中含有葉黃素,可以幫助眼睛過濾紫外線,防止黃斑損傷。葉黃素還可以降低年齡相關性黃斑變性和白內障的風險。