制作葡萄汁的具體步驟
1.將準備好的葡萄做成葡萄粒,然後洗凈控水備用。
2.將水放入鍋中,然後將準備好的冰糖放入鍋中,再用大火加熱至沸騰。
3.取壹個幹凈的蒸籠,將洗好的葡萄放在蒸籠上,攤開,然後將蒸籠放入鍋內的水中。
4.放好,加熱。煮沸後,轉小火,慢慢加熱十五分鐘。然後就可以蒸了。
5.煮沸後,用勺子壓葡萄籽,葡萄中的果肉會全部進入鍋中,與鍋中的葡萄汁混合。
6.取出準備好的葡萄汁,放入杯中。冷卻後放入冰箱冷藏幾個小時再取出。自制的葡萄汁可以飲用。如果不想要顆粒狀果肉,也可以在飲用前用濾網過濾果汁。味道會更好。