雪燕被稱為平民鳥巢。相對於燕窩的高價，雪燕基本上是大家都能買得起的。燕窩價格比較貴，每斤200到1000元不等，差別很大。雪雁分為A級、AAAA級和普通級三種，以AAAA級為上品。a級壹般在150元壹斤左右，AAAA級在200左右。如果太便宜，小心假貨。
雪燕的制作方法與燕窩不同。燕窩是燕子分泌的唾液形成的物質，屬於天然食品。而且燕窩很精致，不是說什麽燕子的唾液都可以，但壹定是雨燕或者金絲燕的。而且根據各種因素的影響，燕窩也分很多種類。雪燕是由雪蓮花蕊中的壹些分泌汁液加工而成，不是天然保健品。雖然和燕窩很像，但是兩者很不壹樣。