原料:五花雞。
步驟1。湯底:五花肉洗凈，潑水，姜片切末，胡椒粉磨末。
第二步:加入2500ml水，豬肚，胡椒粉和姜。
第三步，電壓力鍋煮28分鐘，關電源。
第四步，主料:雞肉切塊，加入所有主料，均勻撈出。
第五步:蘸料:將生姜、高良姜洗凈去皮後剁成糊狀，將所有蘸料倒入大碗中，微波2分鐘，分食。
第六步，將湯底倒入熱鍋，燒開後倒入雞肉，燒開後關火5-10分鐘。
第七步:吃完雞，可以繼續煮壹些黑木耳。
第八步，或者吃點蔬菜。總之，喜歡什麽就加什麽。還可以喝上壹碗熱騰騰香噴噴的雞湯，是廣東人冬天必不可少的側爐。