香農去骨鯽魚湯
材料:鯽魚350g,姜蔥,食用油,鹽,水,枸杞8g,黃豆15g。
步驟:
1.鯽魚洗凈,蔥葉拍平,姜切片備用。
2.將姜片和鯽魚放入油鍋(使用西屋的平底煎鍋),煎至魚兩面呈淡黃色。
3.準備好炸魚和切好的食材。
4.將煎好的魚放入攪拌杯中,加入調料,加水至1400ml,使用米糊功能。
5.米糊功能開啟後,會經過壹段時間的高溫熬煮,然後不銹鋼刀片每循環攪拌數萬次,完美破壁,魚骨中的營養物質充分釋放出來,供人體吸收。
6.這樣,香噴噴的去骨鯽魚湯就做好了。