1、食材：雞蛋2個，醋適量，面粉80g，綿白糖適量，打蛋器1個，食用油適量。
2、首先，我們將所需要的食材準備好。
3、先將雞蛋打在兩個碗裏，壹個碗放蛋黃，壹個放蛋清。
4、然後將蛋黃攪拌開來，加入適量的綿白糖，並壹起攪拌均勻。
5、蛋清加入2滴白醋，然後用打蛋器打至白泡沫。
6、將蛋黃分2次倒入蛋白中，並壹邊倒壹邊攪拌。
7、再將面粉放入攪拌好的蛋清當中，壹起攪拌均勻。
8、最後，攪拌至黃色後，倒入壹個小碗，底部塗有壹層油，成模型，放在蒸鍋裏蒸10分鐘左右即可。