桑葚1000克,糯米5000克,甜酒曲200克。
工作方法
1,桑葚搗碎,加水3000毫升,煎成稠汁,放涼備用;
2.糯米浸泡蒸熟,放涼,放入容器中;
3.加入酒曲(磨碎),將藥汁混合均勻,密封;
4.浸泡7 ~ 10天,去渣。
桑葚原料
桑葚2000克,檸檬5個,糖200克,糧食酒3600克。
1.桑葚、檸檬用清水洗凈瀝幹備用;
2.將桑葚和檸檬放入玻璃瓶中,倒入糧食酒並密封;
3.浸泡10天後加入白糖,密封浸泡1~2個月;
4.過濾桑葚和檸檬,然後上桌。