春菜味道鮮，微苦，能刺激消化酶的分泌，增加食欲。春菜五臟功效不錯，還能起到疏通經絡的作用。同時，春菜也有很好的清胃熱的作用，同時，春菜也有很好的清熱利尿的作用。春菜可用於治療排尿困難或血尿，對乳汁不通等癥狀有好處。
春菜也有很好的疏利作用，還能消氣。對於產婦來說，可以增加乳汁，幫助消化，有通便的作用。春菜還能催乳:春菜的鉀含量很大，對高血壓、水腫有很好的治療作用，尤其對心臟病患者。