水中過量的鐵和錳會給生活飲用水和工業用水帶來很大的危害。國家規定飲用水中鐵離子含量應≤0和3 mg/L，錳離子含量應≤0和1 mg/L..鐵和錳都是人體需要的元素，只要水中含量不超標，就不會影響人體健康。但水中的鐵含量是1 >:在0.3 mg/l時，水變渾濁，超過1 mg/l時，水有鐵味；鍋爐、壓力容器等設備使用含鐵量較高的水作為介質時，往往會造成軟化設備中離子交換設備的汙染和中毒，承壓設備形成褐色硬鐵皮，導致變形和爆管事故。因此，去除含鐵水中的鐵和錳是非常重要的。建議買這些比較好的品牌的電水壺，比如飛利浦，德龍，三洋，托普創創，這樣就不會有錳超標的問題。
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