金華火腿雞湯的做法

冬天需要多喝雞湯。金華火腿最適合老雞湯。加入香菇，紅棗，枸杞滋補壹下就好吃了。濃郁的湯汁整個冬天都不怕冷。

材料

主料金華火腿120g老雞。

輔料:紅棗50克，枸杞30克，香菇8克，鹽20克，味精3克。

金華火腿燉雞的做法

1.準備好食材，把香菇泡在溫水裏。

2.金華火腿切片

3.用十字刀切蘑菇

4.將整雞洗凈放入鍋中，加入紅棗和生姜。

5.倒些水燒開焯壹下。

6.再次加入適量的水煮熟，然後加入火腿片。

7.在煮的過程中把雞肉倒過來煮。

8.小火煨壹分半鐘，再加入枸杞和小青菜。

9.用鹽和少許味精給湯調味。