1,
壹條魚，
內臟和鱗片，
洗幹凈，
剁碎。
放入鹽腌制30分鐘。
2,
姜切絲，
將大蒜切成片，
將洋蔥切成段。
我喜歡吃辣的幹辣椒，把它們切成3塊。
3,
鍋裏放兩勺油，壹直燒到冒煙。
加入姜絲、蒜末和幹辣椒，
不要燒了它，
立刻放魚
把積木放進去，
倒醬油，
當魚兩面都煎的時候，
放壹勺糖，
加入半碗水。4,
蓋上鍋蓋，小火燉3-5分鐘。
打開蓋子，
放入洋蔥，然後切掉
罐
不要混在壹起，
魚塊會碎。
在煮嫉妒的之前加壹點醋。..