步驟如下:
1.將酵母用溫水融化，將白糖奶粉壹起倒入面粉中，攪拌成面絮，揉成面團，這樣面團會有微微濕軟的感覺。
2.蓋上保鮮膜，醒發1小時，體積翻倍。檢查面團是否發酵好的方法是用手指蘸壹些幹面粉，插入面團中。
3.再揉幾分鐘，最後揉成光滑的條狀，用刀切成壹個個饅頭坯。切的時候要註意，壹定要幹凈整潔。
4.將饅頭放在溫暖幹燥的地方，第二次醒發20分鐘。這壹步非常重要，直接決定了成品的成敗。
5.冷水開始冒蒸汽。水燒開後，蒸15分鐘。合上火蓋燉5分鐘。奶粉包子有淡淡的奶香味，很不錯。